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Vous cherchez une vinaigrette pimpante pour vos verdures? Celle-ci, parce qu’elle contient du sésame, augmentera la teneur en calcium de votre salade. Une délicieuse vinaigrette qui contribue à vos objectifs-santé.
Vinaigrette orange-sésame
Ingredients
- 1 tasse de quartiers d’oranges, épépinés et pelés
- 1 c. à soupe de beurre d’amande
- 1 c. à soupe d’huile d’amande
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/2 c. à thé d’herbes de Provence
- 1 pincée de sel de mer
- 1/4 c. à thé de gingembre frais, râpé
- 1/4 c. à thé d’ail, émincé
Instructions
- Liquéfier au mélangeur jusqu’à consistance lisse.
© 2023 Crusine Santé

Sheryl-Anne
Sheryl-Anne est pionnière internationale du coaching en alimentation vivante et créatrice de Crusine Santé, site où son travail innovateur au sein de la francophonie dans ce domaine s'exprime par l'information de qualité, les recettes crues et l'inspiration vivante qu'elle y partage. Elle détient des formations en nutrition holistique, coaching Intégral, informatique, entrepreneuriat... Elle publie une infolettre fort prisée, «Passion crue», a écrit plusieurs ouvrages virtuels et est l'auteure du livre-papier «L'alimentation vivante simplifiée». Avec plus de 30 ans d'alimentation santé sous la ceinture, elle vit sa passion crudivégétalienne au quotidien en carburant elle-même entièrement au cru, ainsi qu'en écrivant, en offrant de la formation et en coachant professionnellement depuis 2008. C'est avec un enthousiasme tout cru et bien vivant qu'elle invite tous les amateurs sérieux — et les «cru-rieux»! — de santé, de bien-être et de longévité à se joindre au «mouvement de la Rawvolution crue» et à faire l'expérience de l'alimentation vivante. Elle réside au Québec.