Cru 101: Gadgets
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L’alimentation vivante ne nécessite pas plus d’équipement que la cuisine traditionnelle (pensez casseroles, poêlons, grille-pain, moules, etc.). Quelques appareils et outils de bonne qualité et bien choisis, et vous pourrez réaliser toutes les créations crulinaires que votre imagination vous soufflera. Parmi les «petits gadgets» qu’une bonne crusine vivante peut avoir, mentionnons: germoirs, sacs à filtration, […]

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Cru 101: Déshydrateur
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Un appareil qui peut, à prime abord, paraître plus exotique, le déshydrateur vous ouvrira la porte sur des créations crulinaires des plus savoureuses et originales. Les pains, craquelins et desserts (pour ne mentionner que ceux-ci) que vous concocterez grâce à cet appareil, ajouteront une toute nouvelle dimension à vos aventures crulinaires. Les déshydrateurs ne sont […]

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Cru 101: Robot culinaire
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Pratiquement toute cuisine en a un: le très polyvalent robot culinaire (food processor, en anglais). C’est une addition fort appréciée par toute personne qui aime cuisiner. Si le vôtre est en exil au fond d’une armoire, oublié depuis des ans, il reprendra du service dès que vous explorerez un tant soit peu le monde de […]

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Cru 101: Extracteur à jus
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S’il y a un outil qui vous permet de véritablement prendre votre santé en main, c’est bien l’extracteur à jus. Un grand verre de jus vert [jus fraîchement pressé à base de légumes-feuilles principalement.] équivaut, et surpasse largement même, le meilleur supplément vitaminique! Les jus verts sont nutritifs et détoxifiants. Nous gagnons tous à inclure […]

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Cru 101: L’indispensable mélangeur
Cru 101-L'indispensable mélangeur (blender), alimentation vivante, crusine santé, crudivorisme, raw food

Chaque amateur d’alimentation vivante sérieux voudra avoir dans sa crusine, un bon mélangeur (aussi connu sous le nom de mixer/mixeur, ou blender, en anglais). Il permet la préparation de toutes sortes de préparations liquides et semi-liquides: trempettes, smoothies, soupes mais aussi, dépendamment de l’appareil utilisé, pâtés, craquelins, pains, etc. Les prix varient énormément selon la […]

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