Cultiver vos propres jeunes pousses est une des façons les plus agréables, nutritives et délicieuses d’inclure plus de VERT dans vos repas. Et nul besoin d’un potager pour les cultiver: tout ce qu’il vous faut, c’est un matériel de base très simple, un p’tit bout de comptoir et voilà! Nourriture hyper fraîche, véritablement vivante et […]

Je me suis découvert un pouce vert un peu tard dans la Vie… Peut-être était-ce les circonstances qui n’étaient pas au rendez-vous: sol trop rocailleux, climat trop froid… Qui sait! Maintenant, tout ce que je touche pousse et fructifie abondamment! Plusieurs de mes clients, par contre, rencontrent des difficultés à faire germer des graines chez […]

Nous, amateurs d’alimentation vivante, nous mangeons beaucoup de salades. C’est un fait. Serait-il possible de prendre ce mets de base, à priori bien ordinaire, et de l’élever au prochain niveau de nutrition, de fraîcheur et de goût? Absolument! Il est intéressant de noter que le mot salade provient d’une racine latine voulant dire «ayant été […]