Les bases de l’alimentation vivante à haute densité nutritionnelle, crudivorisme, crudivégétalisme, crusine santé, raw food, santé, bien-être, longévité, regénération, cuisine-regénère.
La question de l’approvisionnement en calcium arrive souvent au centre des préoccupations, juste après «Mais où est-ce qu’on trouve des protéines si on ne consomme que des plantes?». J’ai pensé que vous apprécieriez obtenir une réponse claire et définitive. Ce court article vous donne de solides arguments — pour répondre aux incrédules — et de […]
Dès que nous cessons l’ingestion de produits de source animale, souvent la première crainte exprimée a trait aux protéines. Il est ironique que la plupart du temps, ces inquiétudes proviennent de personnes qui consomment une large proportion d’aliments hautement raffinés, voire chimiques, et dépourvus de presque toute valeur nutritive. De plus, les régimes hyper-protéinés étant […]
La soupe-énergie s’harmonise parfaitement avec une alimentation vivante équilibrée, nutritive et variée. En liquéfiant les végétaux crus, les nutriments s’en trouvent plus facilement assimilables: fort utile pour les systèmes digestifs affaiblis. En épargnant du travail mécanique à votre corps, vous libérez de l’énergie pour une détoxification, une guérison et une régénérescence plus aisées et plus […]
L’extracteur à jus constitue un élément important de la cuisine de l’amateur d’alimentation vivante: dans bien des cas, il est utilisé chaque jour ou presque. Les amateurs d’alimentation vivante de longue date soutiennent que leur santé, leur bien-être et leur longévité sont attribuables, du moins en partie, à la consommation quotidienne d’un nutritif jus vert. […]
Lequel est meilleur pour la santé: le jus ou le smoothie? Un sujet des plus débattus, s’il en est! Est-il mieux d’extraire le jus des aliments ou de les liquéfier, sous la forme de smoothies, de salades broyées ou de soupes? Examinons ensemble les diverses utilités des deux méthodes. Un sujet des plus débattus, s’il […]
Il existe vraisemblablement des dizaines de milliers de plantes crues comestibles sur Terre. Nous connaissons tous certains fruits et légumes, dont il existe des centaines, si ce n’est des milliers de variétés. Nous pouvons nommer plusieurs sortes de noix, graines et sûrement quelques algues. Les graines germées et jeunes pousses gagnent en popularité, mais sont […]
Aujourd’hui, vous finalisez votre Virage cru. C’est excitant! Le travail consenti dans les étapes précédentes vous sert maintenant à établir un menu cru qui vous sied parfaitement. Quel meilleur départ pourriez-vous avoir? Dans quel meilleur gage de succès pourriez-vous investir votre temps et énergie? Étape par étape, vous avez fait votre chemin jusqu’à ce point […]
Vous voici à la quatrième étape de votre Virage cru, un cheminement plein de bon sens et bien terre-à-terre vous amenant à intégrer autant d’aliments crus et vivants à votre style de vie santé que vous le désirez. Le chemin parcouru jusqu’ici vous a permis de mettre en place de solides bases qui vous font […]
Dans ce troisième article de la série Virage cru?, je vous offre un «outil» additionnel à mettre dans votre coffre, outil qui vous sera d’une grande utilité pour le cheminement à venir. J’assume que vous avez complété les étapes 1 et 2 (indispensables!), avant de commencer celle-ci. Ce n’est pas le cas? Allez vite compléter […]
Vos habitudes alimentaires font partie intégrante de votre style de vie, de votre routine quotidienne. Elles ont une grande influence sur votre santé, votre énergie, votre bien-être et votre longévité. Un changement radical et complet de votre style de vie n’est pas forcément nécessaire pour rawvolutionner votre vie, mais il est tout de même important, […]