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Je ne me lasse jamais de boire un crémeux smoothie vert le matin. Les combinaisons sont infinies, variables: vous aurez devant vous des smoothies toujours différents, à tous les matins, parfois frivoles, parfois consistants, parfois légers, parfois crémeux, parfois très liquides. Quelle variété dans un seul et même concept. Dans cette recette, j’utilise des verdures plus tendres (comme l’épinard) mais vous pouvez tout aussi bien prendre de la bette à carde ou du chou frisé. Une jeune roquette serait assurément originale!
Ingredients
- 1/2 pomme verte
- 1 orange
- 1 tasse de verdures
- 1/4 tasse de bleuets congelés
- 1 c. à table de lin doré moulu
- 1 c. à table de pépites de cacao
- 1 c. à thé de sirop d’érable (ou autre agent sucrant liquide)
- eau, au besoin
Instructions
- Mettre le tout au mélangeur et… mélanger! D’allure peu invitant, le résultat est néanmoins savoureux! À essayer!
© 2023 Crusine Santé
Sheryl-Anne
Sheryl-Anne est pionnière internationale du coaching en alimentation vivante et créatrice de Crusine Santé, site où son travail innovateur au sein de la francophonie dans ce domaine s'exprime par l'information de qualité, les recettes crues et l'inspiration vivante qu'elle y partage. Elle détient des formations en nutrition holistique, coaching Intégral, informatique, entrepreneuriat... Elle publie une infolettre fort prisée, «Passion crue», a écrit plusieurs ouvrages virtuels et est l'auteure du livre-papier «L'alimentation vivante simplifiée». Avec plus de 30 ans d'alimentation santé sous la ceinture, elle vit sa passion crudivégétalienne au quotidien en carburant elle-même entièrement au cru, ainsi qu'en écrivant, en offrant de la formation et en coachant professionnellement depuis 2008. C'est avec un enthousiasme tout cru et bien vivant qu'elle invite tous les amateurs sérieux — et les «cru-rieux»! — de santé, de bien-être et de longévité à se joindre au «mouvement de la Rawvolution crue» et à faire l'expérience de l'alimentation vivante. Elle réside au Québec.
