À essayer en guise de repas du matin, comme collation ou comme apéritif, en préparant le repas du soir.
Ingredients
- 1/2 tasse d’eau
- 2 c. à table de raisins secs, trempés (garder l’eau de trempage pour le smoothie)
- 2 c. à table de baies de goji, trempées (réserver l’eau)
- 2 tasses de verdures
- 4 pommes, pelées, coupées en quartier, coeur enlevé
- 2 branches de céleri, en cubes
- 1/2 tasse de mangue congelée (ou de glace)
Instructions
- Mélanger le tout, verser dans un joli verre et relaxer en sirotant ce nutritif smoothie. Garnir de baies de goji.
© 2021 Crusine Santé

Sheryl-Anne
Sheryl-Anne est pionnière internationale du coaching en alimentation vivante et créatrice de Crusine Santé, site où son travail innovateur au sein de la francophonie dans ce domaine s'exprime par l'information de qualité, les recettes crues et l'inspiration vivante qu'elle y partage. Elle détient des formations en nutrition holistique, coaching Intégral, informatique, entrepreneuriat... Elle publie une infolettre fort prisée, «Passion crue», a écrit plusieurs ouvrages virtuels et est l'auteure du livre-papier «L'alimentation vivante simplifiée». Avec plus de 30 ans d'alimentation santé sous la ceinture, elle vit sa passion crudivégétalienne au quotidien en carburant elle-même entièrement au cru, ainsi qu'en écrivant, en offrant de la formation et en coachant professionnellement depuis 2008. C'est avec un enthousiasme tout cru et bien vivant qu'elle invite tous les amateurs sérieux — et les «cru-rieux»! — de santé, de bien-être et de longévité à se joindre au «mouvement de la Rawvolution crue» et à faire l'expérience de l'alimentation vivante. Elle réside au Québec.