Tout plein de bons ingrédients, savamment agencés, résultant dans un délice qui démarre la journée… glorieusement!
Porridge cru Mahnomin
Ingredients
- 4 tasses de gros flocons de noix de coco
- 2 tasses de chair de jeune noix de coco
- 3/4 tasse d’eau de jeune noix de coco
- 1/2 c. à thé de vanille
- 3 c. à table de sirop d’érable
- 1/4 tasse de bleuets frais
- 1/4 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de noisettes, hachées grossièrement
Instructions
- Au mélangeur, mettre liquéfier la chair et l’eau de jeune noix de coco ainsi que la vanille et réduire en purée lisse et crémeuse.
- Vider dans un bol.
- Ajouter les noisettes, les canneberges et les gros flocons de noix de coco.
- Arroser de sirop d’érable.
- Garnir de bleuets.
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