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Lorsque je suis particulièrement occupée, (à la création d’un programme purement rawvolutionnaire, par exemple!), j’aime bien faire une bonne quantité de jus le matin, ce qui me libère de la cuisine pour le reste de la journée… Jusqu’au soir, où je me prépare une salade. Cette recette est parfaite pour la détoxification du corps.
Ingredients
- 1 concombre anglais
- 1 pied de céleri
- 2 pommes vertes
- 1 botte de cresson bien frais
- 5 tiges de menthe fraîche
- 2 gros citrons
- 10-12 tasses d’épinards (ou de mauvaises herbes comestibles, du potager)
Instructions
- Extraire le jus de tous les ingrédients.
- Consommer bien frais!
© 2023 Crusine Santé
Sheryl-Anne
Sheryl-Anne est pionnière internationale du coaching en alimentation vivante et créatrice de Crusine Santé, site où son travail innovateur au sein de la francophonie dans ce domaine s'exprime par l'information de qualité, les recettes crues et l'inspiration vivante qu'elle y partage. Elle détient des formations en nutrition holistique, coaching Intégral, informatique, entrepreneuriat... Elle publie une infolettre fort prisée, «Passion crue», a écrit plusieurs ouvrages virtuels et est l'auteure du livre-papier «L'alimentation vivante simplifiée». Avec plus de 30 ans d'alimentation santé sous la ceinture, elle vit sa passion crudivégétalienne au quotidien en carburant elle-même entièrement au cru, ainsi qu'en écrivant, en offrant de la formation et en coachant professionnellement depuis 2008. C'est avec un enthousiasme tout cru et bien vivant qu'elle invite tous les amateurs sérieux — et les «cru-rieux»! — de santé, de bien-être et de longévité à se joindre au «mouvement de la Rawvolution crue» et à faire l'expérience de l'alimentation vivante. Elle réside au Québec.