Voici un plat haut en couleur, rappelant les coloris automnaux du Québec… en attendant la neige! Cette recette figure dans le livre-virtuel (à télécharger), L’essentielle Crusine Santé hivernale, disponible ici. Si vous n’avez pas de Pesto cru à la coriandre, vous pouvez prendre un pesto plus traditionnel, au basilic.

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