Smoothie fraises-ananas
Smoothie fraises-ananas

Parfois, au lieu de préparer quelque chose de compliquer comme dessert, je lance quelques fruits dans le mélangeur, je mets un peu de liquide (eau ou lait de noix) et ça finit par faire une p’tite gâterie sucrée délicieuse et santé!

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Smoothie Surprise rouge
Smoothie Surprise rouge

J’ai pensé à combiner deux aliments que j’aime beaucoup en un smoothie. Je savais que la couleur serait jolie, mais le goût… je n’étais pas certaine. Hé bien, ça a été une joyeuse surprise de constater que mon expérience crulinaire était dé-li-cieu-se! Une magnifique façon de faire consommer des betteraves (si nourrissantes) à ceux qui […]

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Smoothie vert à la carotte
Smoothie vert à la carotte

Lorsque mes carottes de l’été passé commencent sérieusement à germer, il faut les utiliser au plus vite, sinon elles se perdront Les smoothies verts ont tendance à être tous sucrés; ce qui ne fait pas toujours mon affaire. Je n’ai jamais eu le «bec sucré» Je m’aventure donc du côté des smoothies plus verts… Voici […]

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Smoothie vert Dents-de-lion
Smoothie vert Dents-de-lion, pissenlits

Qui dit printemps dit… pissenlits! Je n’ai jamais aimé ce nom. L’anglophone se sert du mot dandelion pour parler de cette plante, et son équivalent français, dent-de-lion, me semble plus joli, non? On en consomme les feuilles, très riches en vitamine C et bêta-carotène, les fleurs et les racines. Au printemps, lorsque les jeunes feuilles […]

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Smoothie MaxiVert
Smoothie MaxiVert

Parfois, les trouvailles les plus délicieuses sont les plus simples. En pleine semaine de détox aux smoothies verts, j’ai tenté une nouvelle combinaison d’ingrédients. Absolument exquis: c’est d’une onctuosité… On jurerait un smoothie à l’avocat.

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