Parfait pour le farniente… Pour en faire un smoothie encore plus nutritif, ajouter de la verdure (de jeunes épinards bien tendres ou de petits bok choy).
Ce délicieux smoothie contient du maca, un ingrédient un peu plus inhabituel. Vous le trouverez au magasin d’alimentation naturel (ou sur Internet!). Il peut être omis. Son goût prononcé ne plaît pas à tous…
Un délice à concocter avec une petite baie que j’affectionne particulièrement: la fraise.
Parfois, au lieu de préparer quelque chose de compliquer comme dessert, je lance quelques fruits dans le mélangeur, je mets un peu de liquide (eau ou lait de noix) et ça finit par faire une p’tite gâterie sucrée délicieuse et santé!
J’ai pensé à combiner deux aliments que j’aime beaucoup en un smoothie. Je savais que la couleur serait jolie, mais le goût… je n’étais pas certaine. Hé bien, ça a été une joyeuse surprise de constater que mon expérience crulinaire était dé-li-cieu-se! Une magnifique façon de faire consommer des betteraves (si nourrissantes) à ceux qui […]
Lorsque mes carottes de l’été passé commencent sérieusement à germer, il faut les utiliser au plus vite, sinon elles se perdront Les smoothies verts ont tendance à être tous sucrés; ce qui ne fait pas toujours mon affaire. Je n’ai jamais eu le «bec sucré» Je m’aventure donc du côté des smoothies plus verts… Voici […]
Qui dit printemps dit… pissenlits! Je n’ai jamais aimé ce nom. L’anglophone se sert du mot dandelion pour parler de cette plante, et son équivalent français, dent-de-lion, me semble plus joli, non? On en consomme les feuilles, très riches en vitamine C et bêta-carotène, les fleurs et les racines. Au printemps, lorsque les jeunes feuilles […]
Parfois, les trouvailles les plus délicieuses sont les plus simples. En pleine semaine de détox aux smoothies verts, j’ai tenté une nouvelle combinaison d’ingrédients. Absolument exquis: c’est d’une onctuosité… On jurerait un smoothie à l’avocat.