Sauce crue au caramel
Sauce au caramel-Recette, alimentation vivante, crudivorisme, raw food, dessert qui régénère

Sauce délicieuse à utiliser sur toute salade de fruits ou comme trempette pour des brochettes de fruits frais. Verser libéralement sur tout ce qui traîne et qui se mange! N’oubliez pas de lécher le bol, la spatule, la carafe du mélangeur, vos doigts…

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Shortcake cru aux fraises
Shortcake aux fraises-Recette alimentation vivante, crudivorisme, raw food, dessert qui régénère

Le shortcake aux fraises: gâteau emblème de l’été québécois (du moins dans ma famille)! Je n’ai jamais été très friande du gâteau fait en magasin qui sert habituellement de base à ce dessert. Vous imaginez mon appréciation à la découverte de cette version crue, qui a volé mon coeur. Moi qui aime tant les fraises! […]

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Tarte crue aux pommes
Tarte aux pommes-Recette alimentation vivante, crudivorisme, raw food, dessert qui régénère

Un classique de la crusine comme de la cuisine… Personnellement, je trouve les tartes crues beaucoup plus faciles à préparer que les cuites! Je n’ai jamais été très bonne avec un rouleau à pâte… Si vous préparez des croûtes à l’avance et les déshydratez, vous pourrez les garnir de fruits frais et avoir une tarte […]

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Tartelettes crues aux cerises
Tartelette aux cerises-Recette alimentation vivante, crudivorisme, raw food, dessert qui régénère

J’ai dégusté de délicieuses cerises récemment, et j’ai eu le goût d’apprêter une belle tarte crue, décadente, sublimifiquement savoureuse… Voici le résultat de mes expérimentations (inspirées par une délicieuse idée de ma chère amie Carmella).

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Tartinade chocolatée aux noisettes
Tartinade chocolat-noisette-Recette alimentation vivante, crudivorisme, nourriture qui régénère, raw food

Qui n’aime pas la populaire tartinade chocolat-noisettes? Je dois avouer en avoir mangé des pots entiers… à la cuillère! Il faut dire que j’aime le chocolat. Lorsque j’ai appris le peu de valeur nutritive de cette gâterie, j’ai cessé d’en consommer. Je suis tombée d’aventure sur quelques versions maisons mais rien ne m’attirait. Cette version […]

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Trous de beignes crus
Trous de beignes crus-Alimentation vivante, crudivorisme, raw food, nourriture qui régénère, recette

Voici de délicieux trous de beignes… crus! Aussi amusants à préparer qu’à manger: invitez les enfants à vous aider à les confectionner. C’est une délicieuse façon d’initier les plus jeunes à l’alimentation santé et au crudivorisme.

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