Cocktail frais casse-rhume

Lorsque vous vous sentez enrhumé... Vite un bon jus, fraîchement pressé, regorgeant de vitamine C! Notez que l'analyse nutritionnelle de ce jus est très approximative et basée sur des jus commerciaux. Le vôtre sera encore plus nutritif! Alternativement, vous pouvez mettre la chair de tous ces fruits dans un mélangeur pour un excellent smoothie!

Ingrédients

  • Cocktail casse-rhume1 pamplemousse rose, pelé
  • 1 tasse de canneberges fraîches (ou décongelées)
  • 3 pommes sucrées, coeurs retirés (pelées, si non bio)

Préparation

Extraire le jus de tous les ingrédients. À boire tranquillement, bien emmitouflé, face au soleil levant. Se conserve une journée au frigo.

Donne 1 portion.

Bises vitaminées,

Sheryl-Anne xx


Analyse nutritionnelle

Cette analyse nutritionnelle est basée sur la recette ci-dessus, au complet. ANR = Apport Nutrionnel Recommandé. Données canadiennes basées sur une diète de 2000 calories/jour. Cliquez ici pour en savoir plus au sujet des ANR.

Calories  Glucides  Protides  Lipides 
 222  54,7 g  1,4 g  0,6 g
    ANR      ANR
vitamine A 44,4 µg 6% fer  1,47 mg  8%
vitamine B1 0,14 mg 12% magnésium 34,75 mg  11% 
vitamine B2 0,09 mg 8% manganèse 0,32 mg  18% 
vitamine B3 0,7 mg 5% phosphore 54,98 mg 8% 
vitamine B5 0,53 mg 11% potassium  661,34 mg  14% 
vitamine C 107,8 mg 144% sélénium  0,3 µg  1% 
vitamine E 0,78 mg 5% sodium 10,67 mg 1% 
calcium 40,1 mg 4% zinc  0,24 mg  3% 
cuivre 0,15 mg 17%       

Noms alternatifs: vitamine B1 = thiamine; vitamine B2 = riboflavine; vitamine B3 = niacine; vitamine B5 = acide pantothénique.