Un jus original, velouté, et sucré à souhait. Pas un légume qu’on pense à passer à l’extracteur, la patate sucrée produit un jus vraiment doux et sucré, avec une pointe amidonnée (que vous retrouverez au fond du verre, si vous donnez le temps au jus de reposer). C’est une aventure à essayer... et renouveler! Excellente source de potassium, de bêta-carotène et des vitamines A et B6. Cette recette est tirée du livre-virtuel à télécharger Apprivoisez les jus verts avec Crusine Santé

Ingrédients

  • 2 patates sucrées (ou igname)patates sucrées
  • 2 pommes vertes
  • 2 tasses de pousses de tournesol (ou laitue)
  • 1 c. à soupe de gingembre frais

Garniture

  • 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue

Préparation

Découper les ingrédients de la taille appropriée pour l'extracteur. Passer à l'extracteur, en alternant les différents ingrédients pour en faciliter et en maximiser l'extraction.

Bises yamamichées,
Sheryl-Anne xx

L'idée de ce beau jus, alliant un aliment typiquement automnal et un aliment typiquement tropical, me dansait dans la tête depuis un bon moment, titillant mes papilles gustatives. Lorsque Crudijus m'ont offert la possibilité de tester un extracteur à jus de la nouvelle génération, je n'ai pu résister. Ce jus original est une pure merveille pour les papilles! Le nouvel extracteur, un Kuving Whole est une petite perle en soi: avec sa grande embouchure, il exige moins de préparation des aliments avant de pouvoir en extraire le jus. Le jus qui en résulte est vraiment excellent, frais, avec une texture suave. 

betterave tropicaleIngrédients

  • 2 betteraves, brossées
  • 2 gros concombres, brossés
  • 1/2 ananas, queue et coeur retirés et pelé
  • 1 grosse poignée de feuilles de pissenlit (ou fanes de betterave)

Préparation

Découper les ingrédients de la taille appropriée pour l'extracteur. Passer à l'extracteur, en alternant les différents ingrédients pour en faciliter et en maximiser l'extraction du jus. Servir immédiatement.

Note: Si vous devez préparer ce jus à l'avance, extraire le jus d'ananas séparément des autres ingrédients, et l'ajouter au jus au moment de consommer. Le jus d'ananas contient des enzymes qui sont particulièrement actives et « digèrent » le jus, lui donnant un goût... bizarre (à mon avis!) si on attend trop longtemps avant de le consommer.

Donne 2 à 4 portions.

Bises rouges,

Sheryl-Anne xx

P.S.: Si l'extracteur Kuving Whole vous intéresse, et vous habitez en Europe, écrivez-moi un courriel: grâce à un code unique, vous pouvez obtenir gratuitement des accessoires pour préparer des smoothies et toutes sortes de desserts glacés, rendant votre investissement encore plus polyvalent! Cette offre s'adresse aux résidents d'Europe seulement.


 

Rien de tel pour débuter une journée en beauté, ou pour la terminer en douceur, qu'un jus vert fraîchement pressé. Le concombre est particulièrement hydratant et calmant. Tout doux dans la bouche...

Tonique au concombre

Ingrédients

  • 1 concombre, coupé sur le long (pelé si non bio)
  • 5 branches de céleri (avec les feuilles)
  • 4 feuilles de chou frisé (ou autre verdure)

Préparation

Passer tous les ingrédients à l'extracteur à jus.

Bises toutes douces,

Sheryl-Anne xx


Un suave jus qui utilise une fine herbe détoxifiante pour ajouter mérite à délice... Pur délice sensuel!

IngrédientsJus de concombre vert

  • 1 concombre de jardin
  • 1 tasse d'ananas, en cubes
  • 2 limes
  • quelques brins de coriandre fraîche 
  • 6 tasses de verdures sauvages (ou verdures cultivées)

Préparation

À l'aide d'un extracteur à jus, presser tous les ingrédients. Servir sur des glaçons pour un effet encore plus rafraîchissant!

Bises suaves,

Sheryl-Anne xx


Lorsqu'il fait chaud, et que l'idée de même penser à entrer dans la cuisine vous fait fondre sur place, rien de tel qu'une belle limonade bien fraîche! Celle-ci, fait définitivement partie de la catégorie « originale ».

Ingrédients

  • 8-10 feuilles de bette à carde (avec les tiges)Limonade des beaux jours
  • 1 concombre, pelé si non biologique
  • 2 tasses de raisins frais
  • 3 citrons
  • 1 lime
  • 2 c. à soupe de gingembre
  • 1 c. à thé de curcuma (facultatif)
  • sirop d'érable ou miel, au besoin (ou plus de raisins)

Préparation

Extraire le jus de tous les ingrédients. Ajouter du sirop d'érable, du miel (ou plus de raisins) si la limonade est trop surette à votre goût! À servir sur de la glace concassée!

Bises rafraîchies,

Sheryl-Anne xx


Une découverte sensuelle qui vient agrémenter ma consommation quotidienne de jus vert, ce jus régale les sens aussi bien que le corps!

Ingrédients

  • 6 tasses d'épinards frais
  • Cardamome2 pamplemousses roses
  • 1 grosse lime
  • 1 orange
  • 1 pincée de cardamome en poudre fine
  • 1 c. à thé de gingembre frais, râpé

Préparation

Extraire le jus des épinards et des agrumes. Ajouter la cardamome et le gingembre au jus et mélanger. Alternativement, on peut passer un morceau de gingembre frais (d'un centimètre cube environ) à l'extracteur à jus, avec les autres ingrédients.

Donne 1 ou 2 portions.

Bises voluptueusement vertes,

Sheryl-Anne xx