Tartinade chocolatée aux noisettes

Qui n'aime pas la populaire tartinade chocolat-noisettes? Je dois avouer en avoir mangé des pots entiers... à la cuillère! Il faut dire que j'aime le chocolat. Lorsque j'ai appris le peu de valeur nutritive de cette gâterie, j'ai cessé d'en consommer. Je suis tombée d'aventure sur quelques versions maisons mais rien ne m'attirait. Cette version crue, par contre.... Oh! la-la! 

Tartinade chocolatée aux noisettes

Ingrédients

  • 2 tasses de noisettes, trempées (déshydratées, si désiré)
  • 1/2 tasse de lait d'amande
  • 1/4 tasse de cacao cru, en poudre
  • 1/4 tasse de sirop d'érable (ou plus, au besoin)
  • 1 c. à soupe d'huile de noix de coco, fondue
  • 1/4 c. à thé de sel de mer

Préparation

À l'aide d'un robot culinaire, réduire les noisettes en beurre lisse. Ajouter le reste des ingrédients et bien incorporer jusqu'à consistance crémeuse et uniforme (ceci prendra un peu de temps). Conserver dans un pot hermétique au réfrigérateur.

Bises choco-noisettes,

Sheryl-Anne xx

P.S.: Cette tartinade peut servir à la confection d'exquises Sucettes glacées au chocolat et aux cerises (recette dans L'essentielle Crusine Santé estivale).

Commentaires   

#11 Romain 30-05-2017 06:50
Bonjour,
Comme tu dis "Oh! Lala!" c'est une véritable petite bombe cette pâte à tartiner :)
#12 Crusine Santé 01-06-2017 09:39
HaHaHa! Elle ne dure jamais bien longtemps ici non plus Romain! Merci pour le gentil commentaire. xx