Sauce crue au caramel

Sauce délicieuse à utiliser sur toute salade de fruits ou comme trempette pour des brochettes de fruits frais. Verser libéralement sur tout ce qui traîne et qui se mange! N'oubliez pas de lécher le bol, la spatule, la carafe du mélangeur, vos doigts...

Ingrédients

  • Sauce crue au caramel1/2 tasse de noix de cajou, trempées
  • 1/2 tasse d'eau
  • 3 dattes Medjool
  • 1/4 tasse de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de lucuma (facultatif) 

Préparation

Réduire en une sauce lisse et onctueuse. 

Bises caramélisées,

Commentaires   

#6 Ketty 29-01-2017 20:50
Bonjour, peut on y ajouter de la spiruline? La couleur ne sera pas la meme c est certain
#7 CrusineSanté 02-02-2017 10:06
Ketty,
Je n'ai jamais essayé. Mais, vive l'aventure! Tentez l'expérience avec une petite quantité: si jamais ce n'est pas bon, vous n'aurez pas gâché toute la recette. xx