Devriez-vous inclure des jus verts fraîchement pressés dans votre alimentation?

Jus vert frais Avez-vous déjà essayé d'extraire le jus d'épinards frais? Et de carottes? Pommes? Si vous avez jamais tenté l'expérience, vous savez qu'il faut beaucoup de légumes ou de fruits pour remplir un verre de jus frais.

Et là réside tout l'attrait des jus fraîchement pressés pour notre santé.

On ne pourrait difficilement espérer consommer l'équivalent nutritionnel d'un verre de jus vert, fraîchement pressé, en si peu de temps. Une fois toute la pulpe et la fibre enlevée, les éléments nutritifs deviennent exponentiellement biodisponibles, ce qui revient à dire que leur assimilation par notre corps est grandement facilitée.

Il ne faut pas aller penser qu'il faut tout passer nos fruits et légumes à l'extracteur, cependant. Notre corps requiert une bonne quantité de fibres pour fonctionner adéquatement: à défaut de quoi, les déchets métaboliques et autres produits par notre organisme « n'évacueront pas les lieux » aussi aisément, et le blocage nous guette inévitablement (comprendre: la charge toxique de l'organisme augmente et rapidement). L'alimentation vivante (aussi connue sous le nom de crudivorisme, ou raw food chez les anglophones) fournit amplement de fibre alimentaire pour rencontrer les exigences de notre corps. Lorsque nous extrayons le jus d'une portion des végétaux que nous consommons quotidiennement, nous pouvons facilement et agréablement augmenter la densité nutritionnelle de notre alimentation. Cela rend l'obtention et l'assimilation des apports nutritionnels recommandés en vitamines et minéraux, à partir de notre alimentation, plus faciles à atteindre, réduisant la nécessité des suppléments. Intéresant, n'est-ce pas, pour ceux et celles qui ont horreur des poudres et pillules (comme moi!).

Pourquoi extraire le jus?

L'extraction du jus nous permet de tirer énormément de nutriments des légumes et des fruits que nous consommons, dans un format concentré et biodisponible. La plupart des gens, suivant la diète nord-américaine (ou européenne) typique, ne consomment pas régulièrement suffisamment de ces précieux nutriments. Même certains amateurs d'alimentation vivante peuvent peiner à consommer des quantités suffisantes de certaines sortes de végétaux pour récolter tous les bienfaits d'une Alimentation vivante équilibrée.

Un exemple typique d'aliments dont les gens ne consomment pas suffisamment: les légumes-feuilles verts. Une bonne proportion de gens qui se disent amateurs d'alimentation vivante consomment au moins une grosse salade (à base de légumes-feuilles) par jour. Et c'est un bon début, il va sans dire. Mais extrayez le jus d'un paquet complet d'épinards, ajoutez-y du céleri et peut-être quelques tomates: voilà une façon véritablement puissante d'augmenter la densité nutritionnelle de votre alimentation!

Il est tellement important d'intégrer cette bonne habitude à notre style de vie, et cela, au quotidien. Pourquoi exactement, me demanderez-vous?

Symptômes courants de surcharge toxique

Faites-vous l'expérience de certains des symptômes suivants?

  • fatigue, épuisement, syndrome de fatigue chronique, fibromyalgie
  • maux de têtes ou céphalées fréquent(e)s
  • psoriasis, acné persistante, éruptions cutanéessick-250w
  • cheveux et ongles cassants
  • douleurs musculaires, articulaires, arthrite
  • odeur corporelle
  • langue épaisse
  • problèmes cardiovasculaires
  • excès de poids
  • sinusites à répétition ou chroniques
  • sensibilités environnementales (aux odeurs, aux produits de nettoyage, etc.)
  • puissantes et irrésistibles fringales
  • sautes d'humeur ou anxiété, dépression
  • mémoire et/ou concentration défaillante(s)
  • rhumes et grippes fréquents
  • insomnie ou troubles du sommeil
  • asthme
  • allergies alimentaires
  • constipation et/ou diarrhée (ou alternance des deux)
  • flatulences et/ou ballonnements

Tous ces symptômes, et plus encore, peuvent être le résultat d'une surcharge toxique que le corps n'arrive pas à éliminer par les canaux habituels. Alors, il improvise, si on veut! D'où l'importance de prendre le temps de détoxifier, périodiquement. La cure de détoxification, comme le Festin de jus par exemple, fait partie intégrante et est essentielle, selon de nombreux experts, à tout style de vie visant à rétablir la santé, à accroître le bien-être et à augmenter la longévité.

La détox, de son p'tit nom, s'avère un outil des plus utiles et efficaces pour notre bien-être physique, mental, émotionnel et spirituel (vous ne le saviez peut-être pas?). Lorsque l'élimination s'opère régulièrement et de la bonne manière, via les bons canaux, les toxines créées par les aliments chimiques, sur-traités et acidifiants sont évacuées plus rapidement, souvent avant même de pouvoir endommager ou stresser le système digestif, permettant une meilleure allocation des ressources corporelles. Notre corps peut ainsi se consacrer à la reconstruction, à la réparation et à l'amélioration des tissus, sans devoir faire face à l'assaut constant de toxines.

Les enzymes qu'on retrouve en grande quantité dans l'alimentation vivante, et qui se deviennent concentrées et plus facilement assimilables par l'extraction du jus des végétaux frais, sont les catalyseurs de centaines de milliers de réactions biochimiques s'effectuant au travers notre corps tout entier. Elles sont essentielles à la digestion, à l'absorption de la nourriture ainsi qu'à la production de l'énergie cellulaire. Les enzymes sont primordiales à la construction et à la reconstruction qui s'opèrent continuellement dans notre corps.

Quels bienfaits peut-on espérer?

Les bénéfices découlant de la détoxification rendue possible par les jus verts fraîchement pressés incluent (mais ne sont nullement limités à!):

  • moins de toxines stockées
  • vigueur immunitaire accrue
  • libération du surplus de poids; atteinte et maintien du poids-santé
  • peau plus saine, douce, élastique
  • sinus libérés
  • meilleur sommeil
  • diminution ou élimination complète des fringales
  • revitalisation intégrale de tous les systèmes corporels
  • bien-être mental et physique, aussi bien que spirituel
  • plus d'énergie et de vitalité
  • sang purifié, pH équilibré
  • diminution ou élimination des allergies, sensibilités alimentaires et environnementales
  • digestion, absorption et élimination améliorées
  • concentration et mémoire accrues

WOW! C'est mieux que n'importe quelle multivitamine, poudre dispendieuse ou mixture abracadabrante, ça! Qui ne voudrait pas recueillir à la pelletée ces bienfaits? Pour peu qu'on s'y consacre, les bénéfices de préparer nos jus verts surpassent largement l'effort consenti, vous ne trouvez pas?

Lorsque vous serez prêt, vous voudrez sans aucun doute tenter l'expérience d'un Festin de jus (peut-être même maintenant, pourquoi pas?). Vous serez immédiatement convaincu des bienfaits des jus verts, c'est assuré. J'ai personnellement fait un Festin de jus de plus de 80 jours [Oui, oui, que des jus verts pendant 80 jours consécutifs!] et c'est une des plus belles expériences de détoxification de ma vie! Je planifie en refaire d'autres.

Alors, accompagnez-moi et allez vous préparer un grand verre de jus vert bien frais et bien vivant, remplissant ainsi votre corps de santé et d'éléments nutritifs, à la façon de l'alimentation vivante!

Oui, il en vaut vraiment la peine d'inclure des jus verts dans notre alimentation vivante. Tous les jours!

En panne d'inspiration? Besoin de recettes pour lancer votre aventure juteuse? Apprivoisez les jus verts avec Crusine Santé est disponible pour vous inspirer, débordant d'astuces, de trucs éprouvés, d'information utile et pratique, sans compter la centaine de recettes de jus tous verts et tous délicieux.

Vous avez votre verre de jus vert en main? Cul-sec, alors! À votre santé!

Bises juteusement vertes,