Ressources utiles

Il existe d'autres personnes et organisations passionnées d'alimentation vivante un peu partout dans la francophonie. Voici donc quelques ressources utiles qui vous aideront dans votre cheminement en alimentation vivante, tantôt avec une recette alléchante, tantôt avec des fruits et légumes biologiques frais, tantôt avec une pièce d'équipement. Encouragez-les en visitant leurs sites et en profitant de leurs produits et services! Et si vous en trouvez d'autres, laissez-moi savoir! Semons ensemble santé, bien-être et énergie! Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

Fournisseurs

Québec 

Alchimiste en herbe
Petite boutique spécialisée dans les plantes médicinales et autres approches alternatives de guérison (élixirs, aromathérapie, pierres et cristaux, bols tibétains, accessoires pour le yoga et la méditation…).
SITE: http://www.alchimiste-en-herbe.com

Avril Supermarché Santé
La section Épicerie chez Avril Supermarché Santé vous propose une grande variété de fruits et légumes certifiés biologiques, une sélection de produits équitables, écologiques et locaux, des viandes sans additifs chimiques et certifiées biologiques, une grande section sans gluten et plus encore.
SITE: https://www.avril.ca

Bizz
Sélection de produits sains, biologiques, écologiques ou équitables. Produits de santé naturels de qualité, ainsi que des conseils de santé éclairés.
SITE: http://www.bizzsante.com

Crubiovrac
Des produits de base en alimentation vivante à des prix abordables pour la santé du corps et de la terre.
SITE: http://www.crubiovrac.com

Dose
Jus crus et biologiques pressés à froid. Rien d’autre. Livrés au domicile. Points de vente.
SITE: https://www.dosejuice.com

Jalinis
Boutique en ligne offrant des appareils de cuisine ainsi que des produits naturels, dans le but d'aider sa clientèle désireuse d'améliorer leur santé au moyen d'une alimentation et d'un mode de vie sains.
SITE: http://www.jalinis.com/fr

Jardin Bourgeois
Culture de micro-pousses et de fleurs comestibles. Disponibles à de nombreux points de vente au Québec.
SITE: http://www.jardinbourgeois.com/index.php

Germoir Céramique
Boutique de théières, tasses, bols, ou germoirs en céramique. Créations originales fabriquées à la main à Montréal.
SITE: http://www.germoirceramique.com

La Clé des Champs
Entreprise prospère qui rassemble une joyeuse équipe d’herboristes. Toute l'année, 40 personnes y travaillent à cultiver, récolter, transformer, embouteiller et distribuer les plantes médicinales, les herbes, les thés et les épices biologiques.
SITE: http://www.clefdeschamps.net

L'Épicerie Futée
Boutique alimentaire santé qui offre les plus beaux fruits, légumes et produits bios en région! Service de commande d'avance hebdomadaire très pratique.
SITE: http://www.auxpetitsplatsfutes.com/index.php

La Forêt
La Forêt vise à fournir des produits bio et naturels de haute qualité à des prix plus qu’abordables. Notre première priorité est de rester à l’écoute des attentes de notre clientèle afin de les surpasser. Au comptoir à jus, nous servons des concoctions originales, santé, rafraîchissantes et colorées. Nous préparons café et thé avec de l’équipement unique et une touche artistique.
SITE: http://www.la-foret.ca/index_francais.html

La Moisson
Épicerie complète à grande surface regorgeant de produits alimentaires naturels, biologiques et spécialisés (sans gluten, sans sucre ajouté, sans produits laitiers, sans gras trans…). Comptoir Crudessence.
SITE: http://lamoisson.com

Le Jardin des Anges
Entreprise québécoise qui distribue des fruits et légumes certifiés biologiques. Fondée en 1999. Offre même un panier bio cru!
SITE: http://www.jardindesanges.com

Les Herbes aux Soins
Fabricant de produits naturels. Production artisanale, où chaque petit pot est rempli avec grand soin.
SITE: http://www.lesherbesauxsoins.com

Marché fermier
Marché Fermier est un projet de la Maison de l’amitié, un organisme à but non lucratif. Sa mission est de soutenir l’accès à des aliments saisonniers, cultivés localement et vendus directement par les producteurs.
SITE: http://marchefermier.ca/

Mélisse et Camomille
Offre des produits d'herboristerie de qualité ainsi que des huiles essentielles, de l'homéopathie, des produits de soins corporels et autres produits favorisant le mieux-être et la bonne santé.
SITE: http://www.herboristeriemc.com/Bienvenue.html

Noblessence
Offre aux aromathérapeutes et autres adeptes des médecines alternatives, des matières premières de la plus haute qualité pour la fabrication de produits thérapeutiques et cosmétiques sains et naturels.
SITE: http://www.noblessence.com/fr/index.html

Nutrition crue
Boutique en ligne qui distribue des appareils, des denrées crues non périssables, et des livres (surtout en anglais).
SITE: http://www.rawnutrition.ca/

Panier Nature
Ferme éducative qui œuvre pour le maintien d’une saine biodiversité. Venez explorer la permaculture où se côtoient les jardins médicinaux et potagers. La boutique propose divers produits du terroir: bouquets de fines herbes, tisanes, vinaigres aromatisé, savonnerie, aromathérapie.
SITE: http://www.paniernature-lanaudiere.com

Petit Centre d'Art
Se spécialise depuis 19 ans dans la conception, la fabrication, la vente d'équipement et d'outils destinés à l'alimentation santé.
SITE: http://pcda.com

Rachelle-Béry
Épicerie santé qui a toujours la même mission depuis son début: offrir seulement des produits biologiques et naturels.
SITE: http://www.rachelle-bery.com/fr/

Semis Urbains
Les premiers jardiniers de potagers biologiques à embaucher à Montréal. Même si vous n'avez pas le temps ou vous ne savez pas comment cultiver un potager biologique, nous pouvons vous aider à avoir des légumes frais, délicieux et biologiques sur votre table cette année du dégel du printemps jusqu'à la première chute de neige.
SITE: https://www.semisurbains.com

VERTige
Établi à Sherbrooke et produit des pousses fraîches, énergisantes et biologiques; leurs propriétés nutritionnelles assurent le bien-être du corps humain. De plus, nos germinations sont savoureuses et ajoutent une touche de fraîcheur à votre assiette. Elles deviennent vite un incontournable pour les petits comme pour les grands.
SITE: http://www.vertige.biz

Europe

Groupe Ekibio
Groupe engagé qui initie, transforme et commercialise à ses marques des produits biologiques et écologiques issus du végétal.
SITE: http://www.ekibio.fr/fr/

Keimling
Fournisseur d'appareils (mélangeurs, déshydrateurs, extracteurs à jus et autres), de suppléments et d'aliments crus depuis 25 ans.
SITE: http://www.keimling.fr/

L'Escale BIO
Arrivage quotidien de fruits et légumes directement des producteurs. Espace de bien-être avec un grand choix de produits sains pour le corps, sans oublier les animaux de compagnie, et l'hygiène de la maison.
SITE: http://fraicheurgourmande.escalebio.com

Le Frugivore Urbain
Traiteur bio, vegan, sans cuisson, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté, sur Toulouse.
PAGE Facebook: https://www.facebook.com/lefrugivoreurbain/ 

Vivre-Mieux La Boutique
Toute une sélection de produits pour cuisiner sainement et manger cru. Distributeur des produits Tribest (déshydrateurs, mélangeurs, extracteurs à jus…), Kuving's et nombreux autres produits et accessoires pour la cuisine crue.
SITE: http://www.vivre-mieux.com/fr/

Restaurants crus

Québec

Crudessence
Restaurant où vous trouverez dans la belle région de Montréal une alimentation vivante colorée et savoureuse, ainsi qu'un service de traiteur, de prêt-à-manger et de traiteurs. Cours disponibles.
SITE: http://www.crudessence.com/fr/

Bar à smoothies Cruzine
Situé dans la magnifique ville de Québec, Steven Lavoie, chef en alimentation vivante, vous propose une cuisine vivante végétalienne et sans gluten.
SITE: http://www.cruzine.ca/

Jugo Juice
Menu tournant autour du produit principal, le smoothie, qui alimente un mode de vie actif. Réseau composé d’un ensemble de restaurants répartis aux quatre coins du Canada. Menu de smoothies et de jus fraîchement pressés préparés sur commande.
SITE: http://www.jugojuice.com/fr

La Belle Verte
Restaurant situé dans la ville de Gatineau (secteur Hull), au 166 rue Eddy, dont le menu varié et la belle ambiance reflète à merveille l'esprit de l'alimentation vivante.
SITE: http://mangeonsvraioutaouais.com/les-bonnes-adresses/resto-vg-la-belle-verte/

Nutri-Mania
Établissement qui s’adresse à tous ceux et celles qui prennent leur santé et leur forme physique au sérieux, et qui désirent faire de leur alimentation un élément de solution à leur mieux-être, leur qualité de vie.
SITE: http://www.nutri-mania.com

 Allemagne

La Mano Verde
Restaurant situé à Berlin dont la cuisine végétalienne crue se veut sophistiquée, élégante. Ce resto-cru fait la brillante démonstration que l'alimentation vivante n'est pas inaccessible et bizarre... elle est délicieuse et gourmet!
SITE: http://www.lamanoverdeberlin.com/

 Belgique

Tan
Cette cuisine résolument nouvelle est basée sur des ingrédients très variés dont la biovitalité dans l’assiette est la plus élevée possible et sur des saveurs issues des cuisines du monde, préparées crues ou cuites à basse température, c’est-à-dire en dessous de 100° (séchage, vapeur douce, cuisson à l’étouffée). Menu cru offert.
SITE: http://tanclub.org/

France

Douce utopie
Salon de thé, restaurant bio proposant des boissons saines, des produits végétaliens (sans oeufs, ni lactose) et sans gluten et de l'alimentation vivante crue.
PAGE Facebook: https://www.facebook.com/douceutopie11/ 

Les Délices de Leilla
Restaurant vegan, gastronomique, créatif, cru et sans gluten.
SITE: https://lacrusinedeleilla.wordpress.com/notre-bar-a-jus/ 

Pousse-Pousse
Restaurant à la cuisine résolument moderne, énergétique et savoureuse, faite à partir d’ingrédients biologiques ou naturels très divers dont la bio-vitalité dans l'assiette est la plus élevée possible. Ateliers et livraison aussi.
SITE: http://www.poussepousse.eu/fr/

Prunelle et Ortie
Alimentation saine, herboristerie, naturopathie, sans gluten, vrac, germinations, pousses, boulangerie
SITE: http://prunelleortie.canalblog.com

Happy Crulture
Resto éphémère ou “pop-up restaurant” (comme disent les Anglo-Saxons): où le temps d’une soirée ou d’une matinée, Camila Prioli investit un espace (galerie d’art, atelier ou restaurant) et y rassemble une bande d’intrépides gourmets autour d’un brunch, d’un apé-raw ou d’un menu tout cru végétal autour de saveurs fraiches et délicates dans une atmosphère enthousiaste et positive.
SITE: http://happycrulture.com/

Centres de santé

Québec

Centre Val-Santé
Bénéficiez d'une détoxification en profondeur grâce à une cure de jus frais ou un jeûne intégral. Après tout, vous le méritez bien!
SITE: http://www.valsante.qc.ca/

Spa Eastman
Venez vivre un séjour de vacances célébrant l’art de vivre en santé! Forfaits avec hébergement, forfaits de soins, forfaits de jour, expérience de bains nordiques, programme de remise en forme ou de perte de poids, menu gourmet à notre restaurant où vous pouvez savourer viandes, poissons, plats végétariens ou alimentation vivante, selon vous goûts... Peu importe vos attentes, vous serez comblés!
SITE: http://www.spa-eastman.com/fr/eastman/

Yoga Salamandre
Jeune entreprise à la conscience sociale verte, elle offre des retraites en pleine nature de YOGA et une multitudes d'autres disciplines, en plus de produits locaux naturels et délicieux (miel, chocolats crus et biologiques, tisanes locales et bio et une gamme de vêtements de qualité pour yoga).
SITE: http://www.yogasalamandre.com/

Centre de santé l'Équilibre
Séjours de cure en alimentation vivante et souffle-son, des ateliers d'alimentation vivante, ainsi que des soins personnalisés tels: irrigation du côlon, massothérapie, soins corporels et coaching nutritionnel.
SITE: http://www.centredesantelequilibre.com/FR/

Lectures intéressantes

Plantes comestibles - France
Plantes sauvages comestibles et toxiques. Légumes oubliés.
SITE: http://www.plantes-comestibles.fr

Revue Essentiel
Un autre regard sur le monde. Revue numéro 1 en spiritualité et en écologie globale. Retrouvez-y quelques-uns de mes articles.
SITE: http://essentiel.ca

Sauvagement bon
Blogue consacré aux plantes sauvages comestibles (pas forcément crues!), aux richesses culinaires naturelles, champignons sauvages, algues, etc.
SITE: http://sauvagement-bon.blogspot.ca/

Varia

Pas forcément des personnes qui oeuvrent dans le domaine de l'alimentation vivante, mais de belles trouvailles tout de même!

Sylvie Lemire, poterie - Québec
Attirée par le côté organique des matières, la terre est devenue sa source de créativité.
PAGE Facebook: https://www.facebook.com/sylvie.lemire.50