Smoothie Surprise rouge

J'ai pensé à combiner deux aliments que j'aime beaucoup en un smoothie. Je savais que la couleur serait jolie, mais le goût... je n'étais pas certaine. Hé bien, ça a été une joyeuse surprise de constater que mon expérience crulinaire était dé-li-cieu-se! Une magnifique façon de faire consommer des betteraves (si nourrissantes) à ceux qui aiment moins...

Ingrédients

  • surprise rouge 1 betterave, pelée et hachée
  • 2 tasses d'eau
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée
  • 2 tasses de fraises congelées
  • jus de la moitié d'une lime
  • 2 dattes Medhjool
  • 1/4 avocat
  • 5 feuilles de chou frisé

Préparation

Dans un mélangeur, liquéfier tous les ingrédients.

Bises rouges,

Sheryl-Anne xx

Comments   

#1 Valérie 2013-03-15 19:11
Voilà qui est bien tentant
Je te souhaite une agréable soirée
Valérie
#2 CrusineSanté 2014-03-27 20:43
Merci Valérie! xx
#3 claudine 2014-08-18 13:58
quelle machine utilisez vous pour faire vos smoothies car mon mélangeur ne fais pas une belle texture avec les carottes et je suis très curieuse pour les betteraves.

merci claudine qui débute sont exploration du smoothie vert
#4 CrusineSanté 2014-08-19 18:14
Claudine, j'utilise personnellement un Vitamix. Mais un mélangeur moins puissant ferait aussi l'affaire. Le tout, c'est de mélanger plus longtemps, d'ajouter peut-être un peu plus de liquide, et pour les ingrédients durs comme la carotte ou la betterave, les râper au préalable aidera à uniformiser la texture. xx